Des de la Pepeta, Plataforma d’AFAs de l’Escola Pública de Terrassa, volem manifestar la nostra sorpresa i desconcert pel contingut de la comunicació pública emesa pel consistori sobre les suposades “millores” al servei de menjador escolar municipal.
Les famílies representades a la comissió municipal de menjador, i doncs les AFA’s de la plataforma, ens vam assabentar del contingut d’aquesta nota el mateix dia de la seva publicació. Ens preocupa que actuacions d’aquesta naturalesa es comuniquin directament als mitjans sense haver estat compartides ni contrastades prèviament en els espais de participació institucional que inclouen les veus de la comunitat educativa (no només de les famílies sinó també de les direccions). Especialment perquè pocs dies abans, el 7 d’abril, es va celebrar una reunió de la comissió de menjador del Consell Escolar Municipal, i allà la regidora d’Educació, Patrícia Reche, va apuntar que es treballava a fer canvis en el menú, però no se’n van donar més detalls. Creiem que aquell era el moment de posar sobre la taula les propostes de canvi.
Ens preocupa també el gir que ha pres el debat sobre els menús. L’enfocament no hauria de posar el focus en percepcions subjectives o impressions puntuals a les xarxes socials, sinó en les aportacions rigoroses de les comissions de menjador dels centres, de les representants a la comissió municipal i del compliment del Programa de Revisió de Menús Escolars (PREME) de l’Agència de Salut Pública, tal com estipula el mateix contracte de licitació. L’exigència de menús atractius no pot derivar en un debilitament nutricional ni en l’abandonament progressiu d’aliments saludables com els llegums. Tanmateix, desconeixem si els canvis aplicats ja aquest mes de maig per part de l’empresa s’han pactat prèviament amb l’Ajuntament, perquè llavors considerem molt preocupant que es doni el vistiplau a la introducció habitual de plats com les croquetes o la pizza.
A més, considerem improcedent presentar com a “millores” inversions que, en realitat, corresponen a actuacions de manteniment bàsic. La reposició de rentavaixelles avariats durant mesos o la substitució de safates trencades —amb l’impacte que això té sobre el personal de cuina i la dinàmica de servei— no poden considerar-se avenços estructurals del sistema. El fet que la comunicació municipal porti com a títol “L'Ajuntament ha invertit 105 mil euros en la millora del servei de menjador escolar aquest 2024” quan, en realitat, gran part d’aquesta inversió en el moment del comunicat no s’havia fet, és una distorsió inacceptable i irresponsable d’un tema molt seriós.
Malgrat que es faci bandera d’un pla de millores pel Servei, seguim reclamant un protocol de comunicació per part de l’empresa, transparent i universal a totes les famílies usuàries.
Reiterem, com ja hem expressat en múltiples ocasions, que la solució als dèficits estructurals del servei passa per un model de gestió pública directa, universal i inclusiu, plenament integrat en el projecte educatiu dels centres i sense copagament.
Aquest és el model que defensa la Pepeta, i qualsevol acció institucional que no avanci en aquesta direcció és una oportunitat perduda.